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  • 7食材堪称夏季良药巧吃凉拌菜瘦身还补钙

    来源:www.l2fatality.com 发布时间:2019-09-11

    编者注:夏季具有“热”和“湿”的特征。由于天气炎热,人们会出汗多,消耗更多。他们经常睡眠不好,疲劳和疲劳。当出现这些症状时,他们会去医院接受治疗。它可以在日常饮食的帮助下进行调整。

    苦瓜是最多的腹泻

    夏天炎热,五脏腑都令人心痛。很容易让人心烦意乱和窒息,普通人常常说他们生气了。

    《滇南本草》记录:苦瓜进入脾胃的心脏,可以拉肚子,热,气,口渴。

    从营养的角度来看,苦瓜含有苦瓜和苦味,可以增加食欲,增进食欲,缓解夏季食欲减退。它还具有降血糖作用,特别适合夏季吃糖尿病患者。

    烹饪方法不是太有限。翻炒,冷沙拉和汤都很好。但是,苦瓜是冷的,脾胃容易伤害,特别是孕妇,小孩体质不好或感冒,脾胃虚弱,不宜过量食用。

    绿豆是解毒最多的

    绿豆凉爽甜美,可以清凉散热,是夏季防暑。

    《随息居饮食谱》记录:“绿豆凉爽,烹饪,清除胆囊,滋养胃,缓解热量,解渴,并有益于排尿和腹泻。”

    从营养学的角度来看,绿豆皮富含多酚,盖上盖子并煮沸,尽量避免接触氧气,溶解的多酚未被氧化。此时,热量和排毒效果最强,特别适合烦渴和喉咙痛。有疼痛和黄尿的人可以喝它。

    绿豆以各种方式食用,如绿豆粥和绿豆饼。

    最开胃的醋

    许多人一到夏天就没有胃口。这是因为夏天容易消耗液体,脾脏的潮湿会影响脾胃的功能。在这一点上,你可以正确地吃一些醋。

    醋进入肝脏,胃,可以开胃,促进唾液和胃液分泌。

    在烹饪或混合冷菜时,几滴醋或米醋不仅可以改善菜肴的味道,还可以帮助消化吸收,增加食欲。

    通常你也可以吃一些老醋真菌,老醋花生,老醋芋头和其他冷沙拉。夏季,各种微生物易于生长繁殖,醋酸也具有抑菌作用,可以很好地保护食物。

    大蒜是消毒最多的

    大蒜是夏季餐桌上不可或缺的食物。大蒜富含铁,硒等微量元素和有机硫化物等有益成分,可杀菌,抑菌。

    特别是,原始杀菌效果最好,并且蒜氨酸和大蒜酶等有效物质相互接触,形成具有保健功能的大蒜素。

    吃饺子,加一些大蒜,加入冷蔬菜,加一些蒜末,炒蔬菜和一些大蒜,吃得很健康。

    应该注意的是,用大蒜烹饪时,油温不宜过高,烹饪时间不宜过长。建议通过高温减少大蒜素的损害。

    海带降脂最多

    夏季出汗,血液粘稠度高,高脂血症患者不妨多吃降脂食物,而海带则是不错的选择,其中含有海藻酸钠,海带淀粉等具有降脂,降压的功效。

    在夏天,当你吃晚饭时,摄入大量油腻食物也会增加血脂。此时,将海带煮熟切碎,加入醋或米醋,与白菜混合,不仅味道鲜美,而且脱水。

    鸭是最滋养的

    它在夏天消耗,在清热时应该是适当的滋补品。

    鸭水禽不仅富含人们在夏季急需的蛋白质等营养成分,而且鸭肉不温暖或不热,可用于补充体液,利尿消肿,适合夏天容易生气。

    但是,由于鸭皮中脂肪含量高,最好在进食时去除鸭皮。

    生姜是最冷的

    每个人都知道“冬天吃萝卜,夏天吃生姜”这句话。

    在夏天,许多人贪婪地吹空调,吃冷饮,并且易受风吹和寒冷的影响;冷热交替可能导致感冒和感冒,以及腰部和腿部疼痛。生姜可以缓解感冒,温暖肺部和咳嗽。

    生姜中的姜黄素可刺激胃液分泌,促进消化,并有助于增加食欲。早上,胃里的气体需要升高。这时,你可以吃生姜,加强你的脾胃。早上可以喝生姜枣汤或生姜。

    最后,提醒大家,在夏天,一定要避免从口腔疾病,饮食宜清淡,适量,注意补充水分,避免进食感冒,损害脾胃。

    减肥韩式沙拉配三种蔬菜

    在许多读者的印象中,韩国料理的招牌冷菜只不过是辣泡菜。虽然味道鲜美,但似乎没有多少营养。然而,事实上,在韩国食品的生产中,沙拉酱的方法被广泛使用,例如三种蔬菜沙拉。南京中西医结合医院中医科主任王东旭表示,三季沙拉中三种不同颜色的成分含有低卡路里,易于制作,营养均衡,特别是适合夏季热衷于减肥的女性读者。因为女性读者在减肥时容易出现贫血,苍白和四肢无力等症状,沙拉中的菠菜,豆芽和茄子不仅可以使减肥朋友成为一种健康的减肥方法,而且还富含营养。它有助于补充夏季出汗和体重减轻引起的营养损失。

    首先准备三种蔬菜,即豆芽,茄子和菠菜。然后准备一些大蒜,切碎的葱,盐,芝麻油和一点白芝麻。

    首先用水洗净豆芽,然后用沸水煮沸,加入豆芽,再次滚水以便从锅中取出。将菠菜洗净,切成与豆芽长度大致相同的部分。将茄子洗净,切成两半,并在水锅中蒸约6分钟。冷却后,用手将其撕成条状。将准备好的豆芽,菠菜和茄子与调味料混合。

    特别提醒一下,菠菜一定要新鲜。菠菜的根含有大量的铁,可以改善缺铁性贫血,它可以使人看起来红润和容光焕发。所以最好混合根。

    芹菜叶与花生钙混合

    许多家庭在吃芹菜时只吃茎和吃叶子。事实上,芹菜的叶子比茎更有营养,芹菜叶是很好的冷菜。

    南京中医药大学健康康复系主任郭海英说,芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,维生素B1的含量是1倍。茎的数量和茎的数量是茎的1倍。提到钙含量是茎的2倍以上,这是一种很好的钙补充蔬菜。

    那么芹菜叶怎么做冷沙拉?实际上,它非常简单。首先采摘新鲜芹菜叶,去除黄叶,洗净,放入沸水中,取出,挤出,加少许盐,味精,煮熟。花生或海藻混合,就好了。因为芹菜很凉爽,它可以冷却热量并添加大量营养。

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