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  • 系数荞麦好功效

    来源:www.l2fatality.com 发布时间:2020-01-14

    荞麦粉现在很受人们的欢迎。在人们食用足够的精制米粉后,荞麦已经成为人们最喜爱的主食之一。荞麦有什么作用?接下来,让我们讨论一下。

    生活在农村地区的人对荞麦并不陌生,而在城市长大的人近年来对荞麦已经很熟悉了,因为现在各大超市都有很多荞麦食品出售,比如荞麦面包等。荞麦粉现在很受人们欢迎。当人们吃了足够的精制米粉后,荞麦已经成为人们最喜欢的主食之一。荞麦有什么作用?接下来,让我们讨论一下。

    荞麦不仅是一种食物,也是一种非常稀有的药材。让我们先看看它的药用价值。

    1。抗高血压效果。这是一个非常常见的动物实验。实验的对象是老鼠。如果用荞麦粉喂养大鼠4周,大鼠的血压将稍微降低。荞麦种子的核心部分含有三肽物质。实验表明,该物质对自发性高血压大鼠有降压作用。

    2。对血脂和血糖的影响。这是一项临床研究。志愿者被允许吃荞麦粉4周。结果表明,志愿者高密度脂蛋白与总胆固醇的比值显着增加,极低密度脂蛋白和甘油三酯显着降低,血糖降低,口服葡萄糖耐量提高。在对大鼠的相同实验中,饲喂荞麦饲料4周的大鼠对葡萄糖的耐受性也得到改善。

    3。其他功能。荞麦花粉的水提取物具有类似硫酸亚铁的抗缺铁性贫血能力。动物实验也证明了这一点。

    让我们再看看它的使用价值。这是一种非常好的健康食品。

    1。富含蛋白质。荞麦的食用价值甚至更高。这是一种粗粮。此外,它的蛋白质含量很高,主要是球蛋白。因此,它有助于增强身体的抵抗力。荞麦是粗粮,但营养丰富,含有7% ~ 13%的蛋白质,其中赖氨酸和精氨酸高于大米和白面。根据日本营养学家的研究,小麦粉的指数是59,大米的指数是70,荞麦粉的指数是80。荞麦脂肪含量为3%,含有9种脂肪酸,主要是亚油酸和油酸。

    2,是降血脂的好产品。荞麦粉对高血脂症有较好的降低血液胆固醇的作用,对脂肪肝的恢复有显着的促进作用。还有一些学者认为荞麦是一种非常好的保健食品,因为它含有钙、镁、铁、维生素B1和芦丁等有效成分,对高脂血症和由此引起的心脑血管疾病有预防和保健作用。如果你想降低血脂,你可以多吃荞麦。

    3。荞麦茎叶具有止血作用,适用于高血压和毛细血管脆性出血,可防治中风、视网膜出血、肺出血、紫癜等。

    现在人们吃太多精制大米和面粉,导致许多慢性病。如果他们能吃更多的粗粮,如荞麦,这将有助于改善我们的健康。

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